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7回目のグラノーラ作りに挑戦しました。色々配合変えて、今日はいい感じに仕上がりました。
#徳島#もみじや#グラノーラ#椿自然園のやまもも#阿南のフルーツ
阿南まちマルシェ!べっぴんさん阿波おどり、すだち塩がかかった唐揚げです。好評発売中😁
#阿南#阿南街ゼミ#阿南まちマルシェ#阿波尾鶏#べっぴんさん#唐揚げ#すだち#塩麹
佐那河内村にキウイ🥝の収穫に行ってきました。#徳島#佐那河内村#もみじや#キウイ#キウイ大福
もみじやのクリスマスケーキ🎂少量ですが限定販売いたします。#徳島#阿南#もみじや#クリスマスケーキ#ひいらぎ#鈴#ジングルベル#いちご
明日から阿南市で、笑顔が集うイベントが開催されます❗️
「あなんマルシェ」
開催日  11/3.8.15
会  場  阿南駅前児童公園・芝生広場・キラキラあなん・駅前広場・ステーションプラザ・NuuN

マルシェdeエール‼️
#阿南#阿南街ゼミ#富岡商店街#阿南駅前#セイドー跡地
阿波地美栄(ジビエ)パン祭り‼️
ニンニクの効いた極太シカソーセージのドックです。ガツンと食べ応えあり。
#あわわ#ジビエ#ホットドッグ#ソーセージ#シカもみじや#抽選で鹿ミンチプレゼント
もみじや小松島店フードコーナーでは、明日よりぜんざいを始めます。#徳島#もみじや小松島店 #ぜんざい#クリームぜんざい#抹茶ぜんざい
コロナに負けない
阿南の飲食店応援プロジェクト!今日からクラウドファンディング始まりました。応援よろしくお願いします🙇‍♂️

https://camp-fire.jp/projects/view/334159
#コロナにまけない #阿南#飲食店#クラウドファンディング#富岡#どぶ板
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ホーム / Author: Mitsuhiro Ogura
新商品開発
By Mitsuhiro Ogura2021年1月26日

新商品開発

地域資源を活かした新商品作りに取り組んでいます。果物の果汁を使った琥珀糖、果物をドライフルーツにして、グラノーラやドライフルーツ入りのお茶などを開発しました。
餡について
By Mitsuhiro Ogura2021年1月26日

餡について

最中やあんぱんに使う小豆は北海道産の大粒小豆を使う事で、皮の量が少なく、粒あんの嫌いな方でも食べやすいようにしています。赤飯やどら焼きに使う北海道産大納言小豆は、風味豊かな大納言の香りを活かし、中の(ゴ)が逃げないように […]
いちご大福
By Mitsuhiro Ogura2021年1月26日

いちご大福

  いちごの美味しい季節になりました。「もみじや」で使用するのは、阿南市山口町の田中さんが育てた「さちのか」いちごです。緑の葉が反り立つのは、新鮮な証拠。みずみずしく、張りのある甘酸っぱい田中さんのいちご。滑ら […]
代表者メッセージ
By Mitsuhiro Ogura2021年1月26日

代表者メッセージ

もみじやのウェブサイトにお越しいただきありがとうございます。 「お菓子を通してお客様に喜びと満足を提供していきます。」の理念のもと、常に精進していきたい… お菓子は、人と人の絆や、一家団欒、友人との語らいなど、それぞれの […]
もみじや新Webまもなくオープン!
By Mitsuhiro Ogura2020年3月3日

もみじや新Webまもなくオープン!

もみじや新Webまもなくオープンです!
もみじやWebをリニューアル準備中です。
By Mitsuhiro Ogura2020年3月1日

もみじやWebをリニューアル準備中です。

もみじやWebをリニューアル準備中です。 正式オープンまでもうしばらくお待ち下さい。

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